とんかつ屋の店長候補（オープニングスタッフ）
新潟県新潟市東区石山
月給 260,000円 ～ 500,000円 - 正社員
最終更新日: 2026/02/07
株式会社善丸コーポレーション
025-384-8458
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応募する！ 募集要項
| 求人のアピールポイント | やってみたい！をカタチにできる。 オープニングだから、メニューもイベントもゼロから参加できる とんかつ専門店の店長候補募集！ |
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| 勤務地 | 新潟県新潟市東区石山 |
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| 仕事の内容 | ＼オープニング募集！新しいお店を一緒につくろう！／
とんかつ専門店 店長候補（正社員）
＜アピールポイント＞
■ 2026年4月OPEN！とんかつ専門店のオープニング店長候補
■ 未経験から「自分の店」をつくれる
■ 月給26万円～45万円も可能
■ 新店×多店舗展開企業だから昇給・昇格チャンス多数
■ 髪型・髪色・ヒゲ自由！あなたらしく働ける
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「常識的ではない、面白い飲食店を『新潟』から全国へ」
善丸コーポレーションは、
居酒屋・肉まん専門店などを展開する成長企業です。
このたび、新潟市東区越後石山駅から徒歩4分のところに
とんかつ専門店を新規オープンすることになりました。
オープニングだからこそ、
「ただの店長」ではなく
お店を一緒につくる店長候補を募集します。
・飲食はブラックなイメージがある
・頑張っても評価されない
・もっと楽しく働きたい
そんな人ほど、ぜひ善丸でチャレンジしてください。
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＼仕事内容／
まずは店舗の基本業務からスタートし、
その後、店長候補としてお店の運営をお任せします。
【現場業務】
・とんかつの調理・盛り付け
・仕込み、キッチン業務
・接客、配膳、レジ対応
【運営業務】
・売上管理
・スタッフのシフト作成
・育成・マネジメント
・発注・在庫管理
オープニング店舗なので、
「どんなお店にするか」から一緒に考えられます。
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＼店長候補って、めちゃくちゃ面白い仕事です／
このお店の主役は、あなた。
メニュー、キャンペーン、接客スタイル、店づくりまで、
あなたのアイデアをどんどんカタチにできます。
「こんなとんかつ屋があったら行きたい」
そんな想いを、実際のお店として実現してください。
もちろん本部のサポートやフォローもあるので、
一人で抱え込むことはありません。
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【善丸コーポレーションのイチオシPOINT】
＼＼未経験スタートの社員が多数／／
飲食経験ゼロから店長になった社員も活躍中。
「やってみたい」という気持ちがあれば十分です。
＼＼明確なキャリアアップ制度／／
新店舗の出店が続くため、
店長 → エリアマネージャー → 本部
とステップアップできる環境があります。
・店長候補：月給26万円～45万円
・エリアマネージャー：月給40万円～
・本部職：月給50万円～
※実績・能力に応じて評価
＼＼やりたい！を全力で応援／／
メニュー開発、フェア企画、SNSアイデアなど、
あなたの「やってみたい」がそのままお店に反映されます。
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「飲食って、やっぱり楽しい。」
そう思える職場で、
新しいとんかつ専門店を一緒につくりませんか？
オープニング店長候補として、
あなたの挑戦をお待ちしています。 |
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| 応募資格 | 【必須】
■未経験活躍中
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【こんな方もお待ちしてます】
■飲食店の店長経験を活かしたい方
■ラーメン屋や定食屋、和食屋、居酒屋などの飲食業界に興味がある方
■cafeやbarが好きな方
■料理の仕事が好き・調理の仕事を探している方
■調理師資格を活かしたい方
■ホールや接客経験を活かしたい方
■新しいことにチャレンジしたい方
■人と話すのがスキ・いろんな人と繋がりたい方
■福利厚生が充実した職場で働きたい方
■仕事もプライベートも楽しみたい方
■ハローワークで正社員のお仕事探してる方 |
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| 企業のセールスポイント | 当社は、2009年10月20日に
「和.伊.の台所 五十八」という小さな居酒屋を開店したところから始まりました。
新潟の美味しい食材を使い、新しい切り口に変化させた和食とイタリアンにアレンジしお客様に楽しんでいただきたいという想いで一軒のお店を開店させました。
昔からある食材で、親しみのある料理を、少しだけ視点を変え今までに無い新しい料理へと変化させお客様に楽しんでいただく。
新たな食文化を生み出すことのできる「ムーブメント」な企業として、
新潟から全国に面白い飲食店の展開を目指しています。 |
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| 勤務時間 | 平均所定労働時間：168時間/月
■9:00～17:00（休憩60分）
就労期間：期間の定めなし |
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| 勤務形態 | シフト制 |
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| 休日休暇 | ■月8日休みのシフト制
※希望の休み考慮します。 |
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| 勤務地所在地 | 新潟県新潟市東区石山 5-1-25 |
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| 勤務地備考 | 勤務先名: とんかつ たけゑ |
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| 交通手段 | 【駅より】徒歩4分
越後石山駅 |
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| 給与 | 月給 260,000円 ～ 500,000円
【月給】260,000円～500,000円
※上記にプラスして各種手当・昇給・賞与年2回あり |
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| 試用期間 | 試用期間あり
本採用と条件が同じ
■入社後～3ヶ月程度
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| 福利厚生 | ■社会保険完備
■家族手当
■住宅手当（社内規定あり）
■賞与（年2回）
■社員紹介手当
■アルバイト紹介手当
■役職手当
■マイカー通勤OK
■交通費支給（社内規定あり）
■結婚お祝い金
■出産お祝い金
■まかない無料
■社割あり（全メニュー50％OFF）
■昇進制度年3回あり
■社員旅行あり
■社長とサシ飲み
■社内独立制度あり
■転勤無し
■髪型髪色・ヒゲ・ピアス自由
■月1回全体ミーティングあり（出勤扱い）
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| 社会保険 | |
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| 職場環境 | 敷地内禁煙（喫煙場所あり） |
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| 応募方法 | 「お電話」または「応募する」ボタンよりご応募下さい。
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| 応募について | ＜フォームより応募＞
・TEL
・メール
いずれかの方法で折り返しのご連絡をいたします。
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▼面接(※面接日当日に、都合の悪い場合はご連絡下さい。)
※選考はオンライン面接を予定しています。
その後､対面でお話する機会もあるのでご安心下さい｡
▼合否
※応募者多数の場合は、ご連絡が遅れることがあります。
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＜電話応募＞
【 025-384-8458】or【090-8806-9457】武江までお問い合わせください。
「求人を見た」とお伝えいただけるとスムーズです。
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本社、もしくは店舗で面接。
※オンライン面接も可能です。
担当 武江
応募受付先電話番号：025-384-8458 |
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| 企業名 | 株式会社善丸コーポレーション |
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| 本社所在地 | 新潟県新潟市中央区本馬越2-17-12 |
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| 業種 | |
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| 代表電話番号 | 0253848458 |
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| その他 | お仕事No：とんかつ たけゑ 店長候補＜260202＞ |
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